SINOPSI

elBulli, l’últim vals és un documental  coproduït per Minoria Absoluta i Visual 13 que explica l’últim sopar que es va servir a elBulli abans de tancar les portes per convertir-se en fundació.

Aquest últim sopar es va servir el 30 de juliol de 2011 i un únic equip de televisió en va ser testimoni, el de elBulli, l’últim vals. Aquella nit Ferran Adrià es va rodejar dels més  prestigiosos xefs, els quals en algun moment, van treballar a elBulli: RenéRedzepi (Noma), Joan Roca (El Celler de Can Roca), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Grand Achat (Alinea), Massimo Bottura (Ostreria Francescana) i José Andrés (Think food Group).

El documental també  descobreix a través d’una entrevista molt personal, com va viure Ferran Adrià aquella experiència.

UNA PRODUCCIÓ DE
PER A