"elBulli, l'últim vals"

"El Bulli, el último vals" es un documental  coproducido por MINORIA ABSOLUTA y VISUAL 13 que explica la última cena que se sirvió en el restaurante elBulli antes de cerrar sus puertas para convertirse en fundación en 2014.

Esta última cena se sirvió el 30 de julio de 2011 y un único equipo de televisión fué testimonio de esa cena, el de "el Bulli, el último vals". Aquella noche Ferran Adrià se rodeó de algunos de los más prestigiosos chefs que en algun momento de su carrera han trabajado en elBulli: RenéRedzepi (Noma), Joan Roca (El Celler de Can Roca), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz),Grand Achat (Alinea), Massimo Bottura (Ostreria Francescana) y José Andrés (Think food Group).

El documental también nos descubre, a través de una entrevista muy personal, como vivió Ferran Adrià aquella experiencia.

"El Bulli, el último vals" se ha emitido por TV3 dentro del Programa "Sense ficció" en catalán y por La2 de TVE en el espacio "El documental" en versión castellana.

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