"elBulli, l'últim vals"

"El Bulli, l'últim vals" és un documental  coproduït per MINORIA ABSOLUTA i VISUAL 13 que explica l'últim sopar que es va servir a elBulli abans de tancar les portes per convertir-se en fundació el 2014.

Aquest últim sopar es va servir el 30 de juliol de 2011 i un únic equip de televisió en va ser testimoni, el de "elBulli, lúltim vals". Aquella nit Ferran Adrià es va rodejar d'alguns dels més prestigiosos xefs, els quals en algun moments, van treballar a elBulli: RenéRedzepi (Noma), Joan Roca (El Celler de Can Roca), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz),Grand Achat (Alinea), Massimo Bottura (Ostreria Francescana) i José Andrés (Think food Group).

El documental també ens descobreix a través d'una entrevista molt personal, com va viure Ferran Adrià aquella experiència.

"elBulli, l'últim vals" s'ha emès per TV3 dins del programa "Sense ficció" en català i per La2 de TVE dins de l'espai "El documental" en versió castellana.

• Comparteix